aredhel_ps: (выпечка)
Вчера собирали на даче вишню, и уж очень захотелось мне пирога.
Рецепт взяла здесь

Для теста:
200 г. масла,
4-5 яйц,
1 ст. сахара,
3 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
ванилин,
300-400 г. вишни ( я беру заморозку, можно взять другие ягоды),
сахарная пудра.

Взбить размягченное масло с сахаром, не переставая взбивать добавит по одному яйцу, ванилин.
Добавить муку и разрыхлитель.

Тесто получается довольно густое.
Выложить в МВ. Сверху разложить вишню.

Выпекать 65+30, затем отключить и дать постоять минут 15 не открывая крышку. Открыть, немного остудить, выложить.


Не знаю какие стаканы имелись в виду, я взяда обычные, потому что где-то свой стакан от мв посеяла.
Может поэтому он у меня такой высокий получился.
Выпекала 65+30, но мне все равно показался сырым, поэтому перевернула и еще на 30 минут. И пропекся он изумительно.
Вишня правда немного припеклась, но я залила сметаной с сахаром
Мужу понравилось.


aredhel_ps: (выпечка)
Жене в садике очень нравится творожная запеканка.
Решилась я сегодня пойти на подвиг и попробовать испечь ее дома.
Сейчас буду ставить в духовку, посмотрим что получиться.

Рецепт для себя, чтоб не забыть !
источник

500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
100 гр. сахара
100 гр. манки
50 гр. молока
50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
2 яйца.
Пакетик Ванилина
Приготовление:
Творог,сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку,хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу так чтоб не было комочков.
Готовую массу выложить в форму для запекания. Оставить на 40 минут для набухания манки.Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета,но время выпечки будет зависит от размера формы,я имею ввиду если вы будете печь его в маленькой форме чтоб он был не большой в окружности, то и время выпечки будет чуть больше.Готовность определять деревяной зубочисткой.

+ еще один рецепт

Если получиться вкусно и красиво, может даже похвастаюсь :)

Profile

aredhel_ps: (Default)
aredhel_ps

August 2012

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
1920 2122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Powered by Dreamwidth Studios